A importância da manipulação e higienização corretas dos alimentos
Conheça a importância da manipulação e higienização corretas dos alimentos para garantia da segurança alimentar. Um dos motivos de falhas na segurança alimentar estão associadas à manipulação e higiene dos alimentos, que são consideradas a terceira principal causa de doenças transmitidas por alimentos, perdendo apenas para problemas no controle da temperatura de preparo e [...]
